從6月1日起，陜西省停止一次性木筷的生産、銷售、使用，引起市民的廣泛關注。

    陜西省森林資源匱乏，水土流失和荒漠化非常嚴重，生態環境的保護任務還十分繁重。生産一次性木筷不僅消耗森林資源，而且在生産、銷售、運輸中多次污染。為此，有關部門下發通知，陜西省全省範圍內禁用一次性木筷，逾期繼續使用將沒收並處罰。

    5月12日，記者隨機對西安街頭的10家餐館的老闆和10位市民進行採訪，結果發現，20名被採訪對象均對此《通知》持贊同和支援態度，還有一家餐廳的老闆當即表示，不用等到6月1日，從明日開始，他的餐館就自覺不用一次性木筷了，改用定期消毒的竹筷。今年已經65歲的張師傅告訴記者，針對現在許多餐廳都使用的一次性木筷，他已經不止一次地向有關部門反映過，現在，這個禁用的《通知》終於出來了，他非常高興，同時他希望有關部門能加大執法力度，讓一次性木筷真正“消失”。在西安高新區工作的劉小姐説，由於工作關係，她經常在外面吃飯，一次性木筷禁用她表示支援，但對於重復使用的筷子，她希望店家能做好消毒工作，確保市民身體健康。與此直接相關的飲食服務行業的人員也表示贊同，不再使用一次性木筷還可以降低他們的成本，何樂而不為呢？

    《北京青年報》 2001年5月14日