近日在中山的坦洲鎮，工商人員發現竟然有黑心的商人將白色塑膠粒摻雜在大米裏出售，目前已查到的這種大米有700多公斤，工商部門正在調查此事。

    中山坦洲鎮的一些居民近來反映，買到的大米裏摻有雜質。經過坦洲工商分局的調查，從4月中旬到24日，先後在幾個村的小店裏查到摻有白色塑膠粒的大米30多包，共計700多公斤。昨天這些大米的樣本已送往中山市工商局進行分析並委託有關部門進行毒性化驗。

    據工商部門介紹，由於塑膠粒重量輕，估計造假者不是想通過摻塑膠粒增加重量從而謀利。但這種大米煮熟後，塑膠的熔化能使米飯産生晶瑩透亮感。因此工商部門分析，估計造假者在大米裏摻雜塑膠粒是為了提高米飯觀感，從而提高大米檔次。

    工商人員提醒市民最好到有信譽的大型商場選購大米，在選購時要仔細辨認，分辨這種摻塑膠的大米最有效的手段之一，是煮飯前洗米因為經水一浸，塑膠粒就會浮上水面。

    目前中山市其他地方尚未發現有這種摻塑膠的大米，而據出售這種米的一些店主説，這種米來自珠海鬥門，目前工商部門正在追查來源。

     南方都市報2001年4月28日