廣州等地近日出現多例非典型性肺炎患者。為預防病毒傳染,當地市民競相購買白醋、醋精,致使醋價暴漲,往常不太惹人注意的醋一夜間成了眾人親睞的搶手貨。為滿足羊城市民的需求,醋都太原的眾多大小醋廠也在加班加點趕制白醋。
廣州、深圳有關部門近日公佈,當地非典型性肺炎患者至今已出現305例。事件引發了市民對白醋以及醋精的搶購狂潮。據廣州從事山西醋産品銷售的王姓負責人介紹,當地各大超市、經銷處的白醋、醋精近些天被整箱購買一空。原價2.3元的瓶醋,在搶購最高峰時竟然達到了180元的“天價”。搶購潮中,因顧客爭搶買醋,打架事件時有發生。此種情形之下,當地醋商只好抽調周邊省份的白醋,甚至周邊省份又從各自周邊調醋,但此舉仍不能“解渴”。
與此同時,山西水塔老陳醋股份有限公司的白醋銷售一改往日的“少有問津”,全國各地的客戶、經銷商預約産品,打來的電話每天都不下二三十個。業務科負責人常鳳鋼告訴記者,公司白醋日産量1噸的規模此刻告急。工人這幾日都在夜間加班,加快成品灌裝,以緩解供不應求的局面。醋都太原各個醋廠的情形也均如此。
醋本身具有殺菌消毒功效,且無任何負作用,對人體不會産生危害。白醋、醋精同老陳醋相比,又具有不至於在使用過程中污染傢具設施,令其變色的特點,因而成為同類中殺菌消毒的佼佼者。以往,人們通常將醋作為調味品來使用,而如此規模地將其作為預防疾病的藥用品來購買使用,在國內尚屬首次。
新華社 2003年2月17日