本次共抽查了9種嬰幼兒配方乳粉和12種嬰幼兒輔助、補充食品，抽樣合格率均為100％。抽查中，這類産品總體水準令人滿意，營養元素指標和衛生指標全部合格，與2001年抽查64．3％的合格率相比，有了長足的進步。

    兒童休閒食品這次共抽查了63種，合格55種，抽樣合格率87．3％。不合格項目主要有菌落總數、大腸菌數、鐵、鉀、鈣、蛋白質及脂肪含量等，其中，給糖果穿上亮麗外衣的人工合成色素，是抽查不合格的主要項目。本次抽查出的品質低劣産品有：

    上海海灣食品有限公司生産的“小辣椒”牌兒童肉松，2002年3月26日生産，大腸菌群超標；

    上海福旺食品有限公司生産的“旺仔 牌旺仔小饅頭，2002年3月18日生産，鐵、鉀含量不符合標準；

    上海不凡帝糖果有限公司生産的“比巴卜 牌比巴卜超軟泡泡糖，2002年3月28日生産，胭脂紅色素超標、菌落總數超標；

    東莞金昌食品有限公司生産、上海康育樂購超市有限公司盧灣店經銷的“金七 牌太空漢堡包糖，2002年1月24日生産，胭脂紅色素超標。

    《人民日報》 2002年05月29日