這次大會分水稻科學會議、稻米貿易會議、水稻技術和機械展以及稻作文化展４個部分，是第一次將有關水稻的科學研討、政策建議、技術展示與文化傳播、投資與貿易結合在一起的國際盛會。

    水稻是世界上消費最多的穀類食品，有８９個國家和地區種植水稻,全球一半的人口以大米為主食。

    我國是水稻的發源地和世界上水稻産量和消費量最大的國家，每年的總産量達２０００億公斤，佔世界總産量的一半以上。目前在雜交水稻等方面處於世界領先地位。

    中國工程院黨組書記徐匡迪認為，首屆國際水稻大會在北京召開，必將對中國水稻技術進步乃至世界發展水稻研究、生産加工貿易等問題起到重要推動作用。

    這次國際水稻大會由國家計委、中國工程院、中國農業科學院和國際水稻研究所主辦，今後每４年發展中國家的水稻生産國將輪流主辦一次國際水稻大會。

    新華社 2002-5-10