住宿時間該怎麼算

    客人在下午１６時入住一家飯店，第二天中午１１時多，服務員通知他準備退房。可客人認為應住滿２４小時，也就是到下午１６時才應該退房。到底怎樣計算住宿時間，中國旅遊飯店業協會副秘書長許京生解釋：飯店裏日期的變更時間不是在夜間零時，而是在中午１２時。這是因為客人住飯店往往是在晚間，是為了在飯店過夜，夜晚時間才是飯店客房真正有價值的時間這也是國際飯店業的通行慣例。

    這次制定《規範》過程中，中國旅遊飯店業協會依據國家規定和國際規則，規定飯店客房收費以“間／夜”為計算單位（鐘點房除外）計收房費；次日１２時以後、１８時以前辦理退房手續者，飯店可以加收半天房費；次日１８時以後退房者，飯店可以加收一天房費。

    自帶酒水遭遇門檻

    旅遊飯店是否可以謝絕客人自帶酒水一直是一個有爭議的問題。許京生説，這次行業協會在制定《規範》過程中，曾多次徵求中國消費者協會的意見，並形成一致意見。長期從事消費者保護工作的法律專家們也認為旅遊飯店，特別是星級飯店可以謝絕“客人自帶酒水”。

    首先，這是國際飯店業通行的國際慣例。旅遊飯店綜合成本較大，客人在飯店用餐，不僅是品嘗著可口的菜肴，而且是在享受著豪華餐廳的濃厚文化氛圍、舒適的空調、柔和的燈光、悅耳的背景音樂及熱情週到的服務。飯店內的餐飲價格高於一般場所就包含了這些間接的綜合成本。其次，飯店是企業，企業有經營自主權。飯店除了按星級標準中的規定提供必備的服務項目外，不提供什麼服務項目完全屬於企業正常的經營範圍，其他人無權干涉企業的經營行為。

    《南方都市報》 2002年4月13日