飛機航班上的餐飲浪費情況非常嚴重。僅首都機場一年就要處理從客機上卸下來的1.1萬噸航空垃圾，其中5成以上都是飛機上剩下來的餐食，平均每天超過12噸。

據介紹，航空垃圾是指旅客留在客機上的垃圾，這也是機場運作中一個環境污染源，垃圾焚燒也是現在垃圾處理的主要方法之一。自從1999年8月首都機場的航空垃圾焚燒站投入使用以來，每天處理航空垃圾能達到25噸，每年超過1.1萬噸，而這方面，首都機場股份公司將要投入上千萬的資金。

在清理出的航空垃圾中，5成以上都是飛機上剩下來的餐食。據有關人士介紹，飛機上剩下的餐食每年在5000噸以上，每天要超過12噸。

這些餐食大部分都是旅客在飛機上吃剩下的，但這其中還有沒有開封的、飛機上多準備出來的食品。根據規定，上過飛機的餐食不論旅客是否食用，就必須要全部焚燒，不得二次使用，這主要是從衛生角度考慮的。

此外，除航空垃圾外，首都機場每年還要處理7000余噸的糞便，平均每天要在18噸左右。(記者王軍華)