1.海苔

維生素A、B1、B2海苔裏都有，還有礦物質和纖維素，對調節體液的平衡稗益良多，相纖細玉腿可不能放過它。

2.芝麻

提供人體所需的維他命E、B1、鈣質，特別的是它的亞麻仁油酸成份，可去除附在血管避上的膽固醇。食用前芝麻磨成粉，或是直接購買芝麻糊才能充分吸收這些美腿營養素喔！

3.香焦

卡路裏有點高的香焦，其實可以當正餐吃。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，符合美麗雙腿的營養需求。

4.蘋果

它是另類水果，鈣量比一般水果豐富很多，有助於代謝掉體內多餘鹽分。蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。至於水溶性纖維質果膠，可解決便秘、下痢。

5.紅豆

它裏頭的“石鹼酸”成份，可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎臟病所引起的浮腫。另有纖維素，幫助排泄體內鹽份、脂肪等廢物，對美腿有百分百的效果。

6.木瓜

吃了太多的肉，脂肪容易堆積在下半身，木瓜裏的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解肉，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜中的果膠成分還有整腸的功能。

7.西瓜

清涼的西瓜，擁有利尿元素基、酸檸檬黃素，使鹽順利隨尿排出，對膀胱炎、心臟病、腎臟病也具療效。此外它的鉀含量不少，不可小看它修飾雙腿的能力。

8.蛋

蛋裏的維他命A，給你的雙腿以滑嫩嫩的肌膚，維他命B2則可消除脂肪。其他的磷、鐵、維他命B1、菸鹼酸，都對去除下半身的贅肉，有不可抹殺的功效。

9.葡萄柚

獨特的枸椽酸成份，使新陳代謝更順暢，卡路裏低，含鉀量卻是水果中的前幾名。渴望加入美腿小姐的行列，先嘗嘗葡萄柚的酸滋味！

10.芹菜

它有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

11.菠菜

多吃菠菜可以使血液迴圈更活絡，將新鮮的養份和氧氣送到雙腿，恢復腿部元氣。怕腿部肌膚乾燥、提早出現皺紋，請學大力水手多吃菠菜！

12.奇異果

奇異果的維他命C很多是眾所皆知的，其實它的纖維素含量也相當豐富，纖維吸收水分膨脹，可産生飽足感。此外，水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗……

【小貼士】 一般講來，酸性食物使肌膚衰弱，鹼性食物使皮膚健美。如果吃酸性食品過多時，血液酸度增高，全身血液的活動力遲緩，並有疲勞感覺。反之，鹼性食品可改善血液的狀態，全身有爽快感，能預防和治療皮膚薄弱者易産生的皮炎和其他皮膚疾病，防止皮膚過早粗糙和老化。