雖然每天喝點紅葡萄酒可能對心臟健康有益，但是美國心臟協會最近表示，絕對不可以用這個辦法來取代預防心臟病的傳統辦法。美國心臟協會的專家們表示，避免心臟病猝發的最好辦法，仍然還是吃健康食品、經常運動並保持適當體重。

    美國心臟協會營養委員會的戈德伯醫生在一項聲明裏説：“我們必須澄清一點，那就是，對於減少心臟病猝發的危險雖然有替代辦法，例如喝紅葡萄酒或酒精飲料等，而且這些辦法都經過許多實驗，但是，沒有科學證據證明，這種辦法可以取代原來傳統辦法預防心臟病的功效。”

    美國心臟協會的這項聲明刊登在最近出版的《血液迴圈雜誌》上。戈德伯醫生説，研究暗示，喝適量的紅葡萄酒可以增加血液裏脂蛋白，也就是“好膽固醇”的含量，但是經由運動和藥物也可以達到同樣效果。德州達拉斯的一名心臟專家布萊恩伯溫醫生也表示，雖然他強調那些選擇喝酒來預防心臟病的人必須喝酒適量，但是沒有一個醫生會向他們的病人強調用喝酒來預防心臟病。(梅新文)

    《人民日報海外版》 (2001年12月31日第十一版)