將三成食品支出花在飯店,近兩成支出花在購買服務,旅館住宿費激增,日漸富裕的廣州人正表現出對“不煮飯、不住家、不做家務”生活方式的強烈偏好。
廣州市城調隊調查顯示,廣州市“不煮飯一族”劇增,居民多選擇在外用餐。2004年,廣州市居民每人平均在外飲食支出1688元,比上年增長9.7%,佔食品支出的比重達33.6%,大大高於北京的27%、上海的25.8%、天津的23.9%、重慶的20.5%和武漢的20.7%。
現在,一家人在快餐店吃飯的景象隨處可見。中式快餐店的整體檔次、品質、價格也在上升,直逼麥當勞、肯德基等洋快餐。
2004年,廣州市城市居民家庭每人平均服務性消費支出為4653元,增長18.5%,增幅比消費性支出增幅多5.1個百分點,比上海市、北京市的同類支出分別高出13.9%和20.4%。除了文娛活動外,服務性支出的主要增長點是社會化家務勞動。
2004年,廣州市民每人平均用於旅館住宿的支出佔總支出的45.3%.參加團體旅遊的每人平均支出631元,比上年增長73.8%。(鐘玉明 馮一雄)
新華網 2005年2月21日