入秋晝夜溫差大，宜選辛涼、清淡、甘潤之食物以“清”補“涼”。百合營養豐富，制粥可除虛煩驚悸。取大米250克淘洗凈，加百合50克與清水煮黏稠狀，加100克白糖攪勻即可。

    《新聞晚報》