體重短期下降過快會影響骨密度，導致骨質疏鬆。上海醫學會骨質疏鬆專業委員會副主任委員、上海交通大學附屬第六人民醫院骨質疏鬆防治中心常務副主任章振林教授提出，不少都市女性過度追求苗條，在減去脂肪的同時，也減掉了骨量，年紀輕輕就患上骨質疏鬆症狀。

章振林教授透露，美國一項研究發現，女性在節食18個月以後，體重雖減了七磅，不幸的是骨密度(體內的骨礦含量)也下降了。人身上適當的脂肪組織能通過生化作用轉化成雌激素等，增加腸鈣的吸收，促進骨的形成，防止骨質疏鬆。另外，體瘦的人脂肪組織和肌肉菲薄，當發生摔倒或受暴力作用時，易遭骨折危害。

章振林指出，骨質疏鬆症是一個靜悄悄的流行病，被稱為“寂靜的殺手”，好發于絕經後婦女和老年男性，現在則有年輕化趨勢。預計從現在算起的50年中，有75%的髖骨骨折會出現在發展中國家，這與骨質疏鬆密切相關，中國就是重災區。

據悉，醫學界已將防治骨質疏鬆、預防骨折與治療高血脂、預防心肌梗塞、治療高血壓、預防中風放在同等重要的位置。

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