進入夏季，北京消化道傳染病有上升趨勢。北京市衛生局昨日發出第3號食品衛生安全預警：警惕亞硝酸鹽和扁豆中毒。

在報告的17328例乙類傳染病中，痢疾發病最多。從報告數字看，無論是乙類還是丙類傳染病，都比去年同期有大幅度上升，上升幅度均超過了200%。第2季度本市發生3起集體食堂扁豆中毒和3起亞硝酸鹽中毒、6起細菌性食物中毒。北京市衛生局提醒市民，要從正規商業網點購買食鹽，扁豆一定要燒熟煮透。(張雪梅)

《北京晚報》  2004年7月15日