明年春草綠,王孫歸不歸?這是唐代詩人王維在《送別》詩中的著名詩句,詩中的“王孫”並非指人,而是一味古老的中藥的別名,這就是黃芪。
黃芪亦名戴糝、戴椹、百本、箭芪、百藥綿、二人抬等。相傳古時有一位善良的老人,姓戴名糝,善針灸術,為人厚道,待人謙和,一生樂於救助他人,後因救墜崖兒童而獻身。老人形瘦,面肌淡黃,人們以尊老之稱而敬呼之“黃耆”,老人去世後,人們為紀念他,便將老人墓旁生長的一種味甜,具有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌作用的草藥稱為“黃芪”,並用它救治了很多病人,在民間廣為流傳應用。
黃芪始載于《神農本草經》,古代寫作黃耆。李時珍在《本草綱目》中釋其名曰:“耆,長也。黃耆色黃,為補藥之長,故名。”它來源於豆科植物黃芪或內蒙黃芪的乾燥根。黃芪性味甘、微溫,歸脾、肺經,為補氣要藥。臨床應用時習慣分為生用、蜜炙、麩皮拌炒3種,其藥效各有不同,生黃芪多用於固表、托瘡、利水等;蜜炙黃芪多用於補中益氣;炒黃芪多用於益氣健脾。
中醫認為,黃芪能補一身之氣,兼有升陽,固表止汗,排膿生肌,利水消腫,安胎益血的作用。對於貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的療效。單取黃芪泡水飲用,可治身體睏倦,無力,氣短。胡適先生中年以後,漸感疲憊不堪,力不從心,便常用黃芪泡水代茶飲用。特別是在講課之前,總要先呷幾口黃芪水,以致精力倍增,講起話來聲如洪鐘,滔滔不絕。
古人不僅善用黃芪治療疾病,而且善用黃芪補益身體。黃芪不僅是醫療中的常用中藥,而且也是經濟實惠的滋補品和調味品,可用於煲肉、泡酒、做菜、調味、去腥。民間常用黃芪煨大棗,黃芪燉母雞,黃芪煮黑豆,則更是美味佳肴,補益上品。其營養豐富,既補身體,又別有風味,為産婦、老弱、病後體虛者的上好補品。常服可令人精神煥發,體質增強,榮顏潤膚,延年益壽。
需要明確的是,雖然黃芪是一味很好的強壯補益藥,一般無明顯的不良反應。但它是一種溫補性藥物,補氣升陽,易於助火,又能止汗,所以凡有感冒發熱、胸腹滿悶等症者,不宜服用黃芪;如患有肺結核病的人,有發熱、口乾唇燥、咯血等症狀者,不宜單獨服用黃芪;癰疽初起或潰後熱毒尚盛等證,均不宜服用黃芪。此外,有研究表明黃芪可使染色體畸變率和細胞微核率明顯增高,故孕婦不宜長期大量應用。
以黃芪為主藥的方藥幾例
當歸補血湯
方藥:黃芪50克,當歸10克。
用法:水煎服。
功能:補氣生血。
歸脾湯
方藥:黃芪、龍眼肉、茯神、炒棗仁各9克,白術、人參各6克,木香、炙甘草、遠志、當歸各3克,生薑3片,大棗3枚。
用法:水煎服。
功能:可治多種出血性疾病,屬心脾兩虛,脾不統血之證。
補中益氣湯
方藥:柴胡、黃芪、陳皮、當歸、灸麻黃各6克,黨參、白術、阿膠、紫草各10克,大棗10枚,仙鶴草20克,甘草8克。
用法:水煎,飯前或者空腹溫服。
功能:升陽補中,益氣合陰。可治療過敏性鼻炎、消除疲勞、補益脾胃等。
玉屏風散
方藥:黃芪300克,防風、白術各100克。
用法:研成細面,日服2次,每次15克,吞服。
功能:固表止汗,用於體虛自汗,容易傷風等症。
補陽還五湯
方藥:生黃芪60克,當歸尾、赤芍各6克,川芎、桃仁、紅花、地龍各3克
用法:水煎服。
功能:補氣活血,祛淤通絡。用於半身不遂、口眼歪斜、言語不利或截癱、下肢痿廢、便幹尿頻及尿失禁者。本方可用於中風後遺症、腦血栓形成及小兒麻痹後遺症等。
□ 瀋陽軍區總醫院主任藥師、博士生導師郭濤/主管藥師 安曄
來源:《家庭醫藥》雜誌