日本農科與醫學機關通過比較血液的方式再次確認，柑橘有抑制癌症發生的效用。

科研人員對180名健康者血液裏的玉米黃質（CRP）含量進行比較，結果發現食用柑橘越多的人，血液中玉米黃質的含量就越高；對100名大腸癌和肺癌的患者血液進行檢查的結果也表明，他們血液中的玉米黃質含量要比健康者低大約20％。

使用老鼠進行的動物實驗結果也已證實，柑橘有抑制癌症發生的效果。通過對人體血液中玉米黃質含量的比較研究進一步確認了這一結論。

玉米黃質是柑橘類水果中的色素類胡蘿蔔素的一種，和胡蘿蔔中的胡蘿蔔素一樣，對癌症有抑製作用，它在柑橘中的含量特別豐富。

醫學專家建議，每天吃2個柑橘，就可望獲得抑制癌症發生的最佳效果。發現，全母乳餵養和半母乳餵養的效果是一樣的。

《新民晚報》