在這項研究中，倫敦的研究人員于1989年就開始對10萬多名年齡在25至42歲之間參加護士健康調查的女性進行了研究，這項調查的本來目的是評價生活方式和營養因素與Ⅱ型糖尿病發病之間的相關性。每隔一年這些女性需要填寫一份調查問卷，共隨訪觀察10年，包括研究開始時的那一份問卷在內，受試者填寫的多份調查問卷中都包括了對其飲酒情況的調查。

    研究結果顯示，如果女性每天喝酒一到兩杯，則其患Ⅱ型糖尿病的可能性就會降低58％；如果她每天喝一杯酒，則其患Ⅱ型糖尿病的可能性就會降低33％。

    研究人員説，少量或適量飲酒的這種作用在喝葡萄酒和啤酒時最為明顯。但如果每天飲用兩杯以上的白酒，則女性患Ⅱ型糖尿病的可能性就會增加一倍。

    研究人員指出，儘管少量或適量飲酒似乎能降低患糖尿病的危險，但它卻並不能降低年輕女性因各種原因而死亡的危險。因此，根據這一研究結果就鼓勵年輕女性出於健康原因經常喝酒證據還不足，還需要考慮喝酒可能造成的其他健康問題。

    《北京青年報》 2003年7月01日