有的人患咳嗽,雖打針吃藥,卻久治不愈。究其原因,多在於他們不注意飲食。咳嗽時,應忌食肥甘、厚味、油膩食物,因這些食物會內傷脾胃,産生內熱而加重病情。
辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜,導致支氣管平滑肌充血、水腫甚至痙攣,使咳嗽、氣喘加重。
感染和過敏是誘發咳嗽的重要原因。有過敏體質者咳嗽期間,應儘量減少或忌食海魚及蝦蟹等容易助濕、生痰、上火的海腥食物。
咳嗽時間較長者,機體內蛋白質消耗很大,因此飲食中要安排一些富含蛋白質的食物,如瘦肉、雞蛋、牛奶及豆製品等,以增強機體免疫功能。維生素C能提高人體對外界有害因素的抵抗力,咳嗽患者應多吃富含維生素C的食物,如新鮮柑桔、大棗、番茄、菠菜、大白菜等。維生素A能維持上皮組織的健康,保護呼吸道粘膜。富含維生素A的食物有胡蘿蔔、油菜、動物肝臟、蛋黃等。
梨有潤肺、止咳、祛痰、降火作用,用冰糖燉梨吃對肺熱久咳者最為相宜。具有健脾補肺、理氣止咳、益肝腎的食物有:桔子、枇杷、百合、大棗、山藥、蜂蜜、核桃和銀耳等。適當食之有利於咳嗽的緩解和痊癒。(王立峰)
《健康時報》