１．富含維生素的食物是寶物。維生素對於防止皮膚衰老，保護皮膚細膩、滋潤起著重要作用。日本科學家發現，維生素Ｅ對於抗皮膚衰老有重要作用。因為維生素Ｅ能夠破壞自由基的化學活性，從而抑制衰老。此外維生素Ｅ還有防止脂褐素沉著于皮膚的作用。

    富含維生素Ｅ的食物有：卷心菜、葵花籽、菜籽油等。

    維生素Ａ、Ｂ２也是皮膚光滑細潤不可缺少的物質。當人體缺乏維生素Ａ時，皮膚會變得乾燥、粗糙，有鱗屑；若缺少維生素Ｂ２時，會出現口角乳白、皮膚開裂、脫屑及色素沉著。

    富含維生素Ａ的食物有動物肝臟、魚肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙紅色的蔬菜和水果。

    ２．含鐵質食物很重要。皮膚光澤紅潤，需要供給充足的血液。鐵是構成血液中血紅素的重要成分之一，故應多食富含鐵質的食物，如動物肝臟、蛋黃、海帶、紫菜等。

    ３．增加含膠原蛋白和彈性蛋白食物的攝入量。這兩種蛋白可使皮膚豐滿，有彈性。富含膠原蛋白和彈性蛋白多的食物有豬蹄、動物筋腱和豬皮等。

    《北京娛樂信報》