肝臟是人體最大的消化器官，承擔著體內各種物質的代謝和解毒工作，一旦這些功能發生紊亂，身體就會出現一系列嚴重病變。因此，中老年朋友務必作到以下幾點：

    不可貪杯 酒精主要含有乙醇和乙醛，這兩種東西都有直接刺激、傷害肝細胞的毒性作用。有研究表明，一個人如果每日飲白酒3兩以上，1年就可發生酒精性脂肪肝，連喝16年可轉變為肝硬化。慢性肝炎患者（如B型肝炎、丙肝、肝硬化等），飲酒更是雪上加霜，難免出現肝炎復發或是肝功能衰竭，甚至誘發肝癌。

    營養均衡 據不完全統計，北京市中年男性有58％的人體重超標，其中28％的人已經患有脂肪肝，大量高脂肪、高蛋白飲食攝入，使機體産生大量的熱量和脂肪，加上平常缺乏運動，很容易出現心血管和肝臟等主要器官發生異常。因此中老年人應該格外注意營養均衡。平素用餐宜多食各種蔬菜、豆製品、水果等，每天喝一杯牛奶，進食一個雞蛋，二兩精瘦肉（如牛肉、豬肉、魚肉等），三種蔬菜，兩種水果，這樣對於保肝養肝大有好處。

    飲食衛生 不潔飲食，尤其是熟肉製品、生猛海鮮，容易含有各種肝炎病毒，一旦食入，有可能導致急性肝炎發生。平素生活中因為飲食不潔導致的急性甲肝、急性戊肝也很常見。中老年人一旦患上急性肝炎，預後要比青年人嚴重，尤其是急性戊肝，容易進展為重型肝炎，危及生命。

    慎用藥物 俗話説“是藥三分毒”，不論是中藥或是西藥，都有一定的毒副作用或不良反應，有病用藥一定要在正規醫院正規醫生指導下進行，各種“自治”要不得。盲目使用降糖藥、消炎藥導致藥物性肝炎的事例屢見不鮮，一旦發生藥物性肝炎，往往病程漫長，肝功恢復緩慢；某些藥物可以引起爆發性肝炎，危及生命。

    注射疫苗 肝炎疫苗安全性高，預防成功率在90％以上，所以中老年人應積極注射肝炎疫苗。對於平常肝臟不太好的患者，如B型肝炎、脂肪肝、肝硬化等，講求預防和治療同時進行，預防主要是指合理飲食、起居規律，定期復查，適度鍛鍊；治療是指嚴格按照正規醫院正規醫師制定的治療方案進行。

    《健康時報》