廣州市消委會日前召開“科學消費”討論會。有關專家提醒消費者，常食快餐易誘發糖尿病。另外，專家還特別提醒，要特別小心反季節蔬菜和水果。
時下，不少都市人將快餐作為“家常便飯”，甚至代替了正餐。實際上，快餐食品大多含高熱量、高脂肪、高蛋白質，西式快餐更是如此，長期食用將使人在體內過多蓄積脂肪而發胖，降低胰島素敏感性，很容易誘發糖尿病。
有關專家指出，一些生産者和商家為追求利潤和縮短農産品生長週期而濫用生長素和農藥化肥。最常見的就是一些反季節的水果、蔬菜的大量上市。專家提醒市民，反季節蔬果裏有相當部分含有催熟的成分。(湯新穎 陳才興)
《都市女報》
