丹麥學者的一項研究表明,多喝咖啡有可能降低2型糖尿病的發病率。
丹麥國家公共健康和環境研究所的研究人員,對1.7萬年齡在30至60歲的人進行了為期數年的追蹤性研究,結果發現,每日喝咖啡不少於7杯的人,要比每日喝2杯咖啡或者更少的人糖尿病發病率低50%左右。研究人員指出,雖然咖啡因會降低胰島素的敏感性,但咖啡中的其他成份,比如説鎂元素和綠原酸有可能對身體産生有益影響。研究人員同時還告誡説,他們的研究發現並不代表人們可以毫無節制地飲用咖啡,因為咖啡的副作用不容忽視,所以是否飲用咖啡以及每日飲用量應因人而異。
研究人員的這一發現刊登在最新一期的醫學雜誌《柳葉刀》上。
新華社 2002年11月19日