據海外媒體報道，美國學者的最新一項研究顯示，大量飲茶也許可減少心肌梗死後的死亡危險。在一項心肌梗死研究中，飲茶最多組的病人，在心梗後3～4天死亡的危險最小。據哈佛大學醫學院內科助教授Mukamal説，由於茶含有的黃酮類化合物，它是一種抗氧化劑，廣泛存在於各種植物類食物中，據研究具有預防心血管疾病的作用，所以它被推測是這項研究中飲茶獲益的最可能的原因。
專家把脈：上海市胸科醫院急診科主任蔣錦琪教授認為，雖然目前國內沒有類似對飲茶可降低心梗後死亡率的研究，但是飲茶的確具有降血脂、利尿，清除體內多餘廢物等多種保健功能，對改善病情和健康均有利。飲紅茶還可以改善冠心病病人的血管內皮功能，臨床中有些病人甚至在喝完茶後把茶葉也一併食用。因此，患者完全可以根據自身病情適量飲茶。（杜宇瓊 王艷輝）
《新聞晚報》 2002年7月26日
