抽檢中，對安徽省市場銷售的27種瓶（桶）裝飲用純凈水進行菌落總數、大腸菌群、黴菌和酵母的檢測，依據GB17324－1998《瓶裝飲用純凈水衛生標準》進行判定，有26種合格，合格率為96.3％。

    不合格産品有：標識為巢湖太湖山泉純凈水廠生産的太湖山泉飲用純凈水（批號：2002.4.9，規格：19L），檢測菌落總數為290cfu／ml，超過國家衛生標準13.5倍。

    對河南省市場銷售的62種含乳飲料、酸牛乳、乳酸菌飲料、巴氏殺菌乳、滅菌乳等食品進行蛋白質、菌落總數、大腸菌群、苯甲酸鈉的檢測，依據相應衛生標準（GB11673－89、GB2746－1999、GB16321－1996）進行判定，合格産品58種，不合格4種，合格率為93.5％。

    不合格産品有：標識為新鄭市勝利食品廠生産的康佳樂甜牛奶（飲料）（批號：2001／09／28，規格：240ml），檢測蛋白質含量為0.54％；標識為河北省唐山黑貓王工貿有限公司生産的黑貓王系列冰牛奶（蜜桃）（批號：20011005A，規格：248ml），檢測蛋白質含量為0.76％。

    上述兩種産品蛋白質含量不符合國家含乳飲料衛生標準中蛋白質含量應大於或等於1％的要求。

    標識為鄭州市三氏乳業有限公司生産的三氏酸牛奶（生産日期：2002年1月15日，規格：190g），檢測蛋白質含量為1.72％，低於國家酸牛乳標準所要求的蛋白質含量應大於或等於2.3％的要求；標識為河南省科迪食品集團股份有限公司生産的科迪牌鐵鋅鈣奶（批號：20020103，規格：150ml），檢測酵母含量為16000cfu／ml，超過國家衛生標準319倍。

    對天津市場銷售的糖果和蜜餞進行色素和甜蜜素的檢測，依據GB2760－1996《食品添加劑使用衛生標準》進行判定，共抽檢糖果15種，結果全部合格；抽檢蜜餞15種，合格12種，不合格3種，合格率80％。

    其中，不合格産品為：標識為廣東佳寶集團公司生産的佳寶楊梅（批號：20020110，規格：65g／袋）；標識為潮州市展翠食品有限公司生産的展翠牌九制楊梅（批號：20020313，規格：80g／袋），上述兩種産品添加了禁止使用的胭脂紅色素；標識為廣美食品廠生産的寶島牌酸楊梅（批號：20011124，規格：200g／袋），甜蜜素含量超過國家標準0.92倍。

    《健康報》 2002-6-10