心血管病患者 粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液粘稠度，影響血液迴圈，易加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。

    老人和兒童 粽子多用糯米做成，粘性大，老人和兒童如過量食用，極易造成消化不良以及由此産生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。

    胃腸道病患者 粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質，吃後會增加消化酶的負荷。粽子的糯米，性溫滯氣，含植物纖維又多又長，吃多會加重胃腸的負擔，患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

    糖尿病患者 粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒，搶救不及時還有生命危險。

    《健康時報》 2002年05月30日