丹麥研究者最近通過研究發現,孕婦吃魚越多懷孕足月的可能性越大,出生時的嬰兒也會較一般嬰兒更健康、更精神。
位於哥本哈根的斯坦藤斯-塞呂姆學院的研究人員比較了8000名懷孕婦女的飲食情況,詢問她們在懷孕期間吃魚的頻率,以及所吃的魚是經過烹飪的熱食,還是在沙拉中食用的冷食,抑或是魚油增補劑。結果發現,那些經常吃魚的孕婦出現早産和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃魚的孕婦。調查還發現,每週吃一次魚,就可使從來不吃魚的孕婦早産的可能性從7.1%降至1.9%。
研究人員推斷,魚之所以對孕婦有益,因為它富含歐米加-3脂肪酸,這種物質有延長懷孕期、防止早産的功效,也能有效增加嬰兒出生時的體重。
丹麥學者的這一研究和以前類似的研究取得了類似結論,即食用魚可以提高懷孕足月可能性。其實,象大馬哈魚、鯡魚、金槍魚等富含脂肪的魚除了對孕婦有益處外,還有治療憂鬱症、抑制前列腺癌細胞的生長等作用。
丹麥學者的這一研究結果將發表在最新一期的《英國醫學雜誌》上。
新華社 2002-02-22