造勢餐會少 餐廳總廚師大嘆錢難賺

    以往晚上動不動就是造勢餐會的場子,現在景氣不好,餐廳生意少了很多。位在競選總部旁邊的便當店也是一樣,競選總部人少,又要求趕時間,便當店業者説,選舉錢真不好賺。

    選舉拼場子,拼面子,辦個餐會更能凝聚人氣。但是景氣冷,像台北縣長蘇貞昌這種五、六百桌募款餐會少之又少,以前此時,早就忙昏頭的總廚師説,現在一週有一場中型餐會就要偷笑,參選人還會要求打折加菜,選舉錢不好賺。

    餐廳辦桌熱鬧場面不再,但競選總部林立,工作人員總要吃飯。競選總部旁的便當店必須比平常更早準備便當,因為總部的人跑選舉,趕時效,不過,每個總部都人力精簡,餐廳的商機並未因此增加。

    台灣民視2001年11月06日









版權所有 中國網際網路新聞中心 電子郵件: webmaster @ china.org.cn 電話: 86-10-68996210/6148