“中國的中産階級正在大城市裏迅速擴大。他們中多數人都喜歡採用法國式的生活方式、生活藝術、室內裝飾乃至髮型。這種趨勢在以前的‘東方巴黎’上海表現得最為明顯。”

——法國《費加羅雜誌》週刊

中産階級的時髦外套

青澀年代的新人類是“哈日族”、“哈韓族”;接下來就是沉迷于爵士樂、好萊塢大片、星巴克咖啡以及Levi's牛仔褲的“哈美族”;但是，當一個人的品位、見識以及財富上升到一定的高度，你的目光可能就會轉向歐洲，具體的位置就是法國。你喜歡喝法國紅酒、看法國電影、讀杜拉斯或者羅蘭·巴特;你迷戀夏奈爾香水、路易·威登手袋、克裏斯汀·迪奧時裝;你嚮往巴黎聖母院的鐘聲，楓丹白露的陽光，普羅旺斯的熏衣草;並且渴望去左岸的咖啡館喝一杯咖啡，去香榭麗舍大街買一瓶香水，去羅浮宮看一看蒙娜麗莎的微笑……

法國《費加羅雜誌》週刊的報道説:“中國的中産階級正在大城市裏迅速擴大。他們中多數人都喜歡採用法國式的生活方式、生活藝術、室內裝飾乃至髮型。這種趨勢在以前的‘東方巴黎’上海表現得最為明顯。”

事實上，在北京、廣州等城市，這種趨勢也表現得非常明顯。比如北京某房地産公司開發的“歐陸經典”小區，巍然聳立著法國文學大師雨果、梅裏美、羅曼·羅蘭的巨型雕像，並與法國宗教聖地維茲萊市結為友好社區，力圖把法蘭西的人文氣息引進社區;廣州華景新城的“翠安儂苑”小區也是販賣法國概念，大膽從凡爾賽宮汲取行銷靈感，試圖把路易十四的離宮“大翠安儂”、“小翠安儂”搬到21世紀的廣州。

法語是“時尚語文”

美國經濟學家保羅·克魯格曼曾在《財富》雜誌發表文章説:“英語是全球經濟的語文。”如果説英語是全球的“經濟語文”，那麼，法語則是全球的“時尚語文”。——在餐飲、時裝、化粧品等領域，許多時尚名詞、時尚概念、時尚規則都是以法文定義的，甚至就連日本生産的化粧品，標簽是法語，品牌也是法語。而且，你喜歡看法國電影，不懂法語行嗎？所以，來自北京方面的報道説:“最近，坐在太平洋百貨二樓歡奇餐廳用餐時，耳邊縈繞的不是藍調音樂，也不是搖滾，而是略帶憂傷的法語抒情歌曲。也許在座的沒有幾個人會法語，但是卻都聽得如癡如醉。而法語也早已開始替代英語成了京城白領爭先恐後學習的語言。見面説聲‘bonjour’，告別時説聲‘aurevoir’，許多白領都願意在輕鬆的場合裏偶爾顯露一下自己的法語。”

事實上，早在19世紀，俄羅斯的貴族階層就以穿插幾個法語單詞為時髦，比如在屠格涅夫的《貴族之家》裏，瓦爾瓦拉·帕夫洛芙娜就對莉莎説，“您maman（法語‘媽媽’）對我如此寬厚，因此我希望，您也會……友好相待。”

據報道，在北京的“法語聯盟”培訓中心，500學時的學費高達10000元，但報名學習的“哈法族”絡繹不絕。

左岸情結

今天，幾乎每個中國的大城市現在都有一個以“左岸”命名的公共場所，比如“左岸酒吧”、“左岸書店”、“左岸咖啡館”、“左岸西餐廳”、“左岸工社寫字樓”……塞納河左岸的咖啡味道，正瀰漫在中國中産階級聚集的每一個角落。

從巴黎的第一家咖啡館——普洛各普咖啡館——在1689年落腳塞納河左岸的聖日耳曼大街以來，左岸地區逐漸形成一個咖啡館林立的文化聖地，吸引大批詩人、作家、畫家、哲學家曾在這裡思考、閱讀、討論、寫作。若干年前，左岸的咖啡館大致是這樣的情景:畢加索在戈爾布阿咖啡館與瑪麗·德列絲小姐一見鍾情，亨利·米勒在雙叟咖啡館認識了詩人龐德，海明威坐在丁香小花園咖啡館一個靠窗戶的位置構思他的《太陽照樣升起》，薩特與西蒙·波伏娃在花神咖啡館討論著“存在與虛無”，加繆請朋友在圓頂咖啡館慶賀他的《鼠疫》獲得了諾貝爾文學獎……

海明威曾經説過:“如果你有幸在年輕時呆過巴黎，那麼以後不管你到哪去，它都會跟著你一生一世;巴黎就是一場流動的盛宴。”在這場流動的藝術盛宴上，誕生了星光燦爛的立體派、野獸派、印象派、抽象主義和達達主義等畫派，形成了世界文學史上以海明威、菲茨傑拉爾德為代表的“迷惘的一代”，滋養了三位諾貝爾文學獎獲得者:海明威、加繆、薩特。在畢加索的《阿維尼翁的少女》裏，在馬第斯的《持鬱金香的年輕女孩》裏，在海明威的《太陽照樣升起》裏，在亨利·米勒的《北回歸線》裏，在詹姆斯·喬伊斯的《尤利西斯》裏，在薩特的《存在與虛無》裏，在西蒙·波伏娃的《第二性》裏，都瀰漫著左岸的咖啡濃香。

據説，在今天的左岸，你隨便走進一家咖啡館，也許一不留神就會坐在薩特坐過的椅子上、加繆寫作的燈下、畢加索發過呆的窗口。有人曾經描述道:“要是你要一杯咖啡，侍者給你端來的，還是一樣的杯子，一樣的味道，只是價錢不一樣了……”

巴黎人説:“過去的人們在咖啡館談藝術，現在的人們是在咖啡館談咖啡。”——不知在北京或者上海的“左岸”，人們在咖啡館談什麼？

《看世界》2004年3月3日