坐公交車有月票,逛園林有月票,新鮮的是,吃麵也有了月票!這是蘇州餐飲業方面為吸引人氣、留住老顧客祭出的“溫柔一招”。
“一次性付25碗麵的錢購買月票,可吃麵30碗”,百年老店陸長興在蘇州率先給予了市民餐飲業也可以使用“月票”的概念,並且,在一家店購買“月票”,可同時在陸長興的其他分店消費。據悉,此舉深受眾多老蘇州的歡迎。陸長興接駕橋分店一個多月以來,便已有六七十位顧客購買了月票。陸長興接駕橋分店負責人告訴記者,這種方式對於陸長興來説並不新鮮,作為在蘇州市民中知名度已經很高的一家“老字號”,在當今餐飲行業競爭十分激烈的環境下,如何吸引新顧客、挽留老顧客是這家“老店”一直考慮的問題。推出“餐飲月票”對於店方來説可以説是“無利經營”,但是它能夠給新老客人一種新鮮感。蘇州市餐飲商會的人員則對陸長興“月票”經營方式感到新鮮,覺得頗有創意。他們認為,這種借鑒公交月票經營的方式既能方便店家,更能方便顧客,應該是皆大歡喜。
《江南時報》2002年01月10日 (康兢 周嫻 記者 顧耀峰)