北京市衛生局、衛生監督所獲悉，本月底，全市統一號碼的食品衛生投訴舉報電話將在18個區縣開通，凡有關食品衛生的投訴，衛生監督人員將在90分鐘內趕赴現場處理。全市21家大型集貿市場、超市和商場也將在本月底前建立快速檢測室，每日進行檢測。

北京晨報的消息稱，北京市衛生局負責人透露，全市衛生投訴舉報中心設在北京市衛生監督所內，電話投訴系統以寬頻連接全市18個區縣。市民有食品衛生問題投訴，只要撥打統一號碼，就能與衛生監督部門取得聯繫。衛生監督人員將在24小時內解決投訴，現場處理人員視路程遠近，將在30、60、90分鐘內趕赴現場進行處理。目前這套處理系統正在建設之中，預計將於本月底正式開通。

為加強食品衛生監督檢測，將衛生監督檢疫關口前移，市衛生局還將於本月底在全市21家集貿市場、超市和商場建立快速檢測室，負責每天對市場出售的蔬菜、肉類進行監測。市衛生局有關人士表示，單一批次的檢測結果並不會作為具體的處罰依據，快速檢測的目的是通過連續性篩查，發現存在問題的食品供應企業或廠家。對於不合格的産品，衛生部門要追根查源，並把檢驗結果通報生産地政府。連續三次被查出存在問題的産品必須退出市場，衛生部門還將視情況，做出全市下架或銷毀等處罰。(劉墨非)

中新網 2003-11-10