豐台區治理餐館油煙又出新舉措。昨天豐台區有關部門宣佈，在本月底前豐台區將給304家大餐館全部安裝上一種“黑匣子”，環保局技術人員只需坐在辦公桌前撥通設在該餐館的電話號碼，“黑匣子”的記錄數據就會傳輸到環保局的管理平臺上，這樣，304家大餐館油煙排放情況就會一目了然。
這種“黑匣子”叫線上監測儀，由於其功能類似于記錄飛機失事前飛行數據及機組人員對話的記錄儀，所以環保人員把它形象地叫做“黑匣子”。“黑匣子”能永遠忠實地記錄餐館油煙凈化設備的運作情況。除了環保局的技術人員以外，包括餐館在內的任何人都無法對黑匣子實施控制。
過去，一些餐館為減少成本不用或儘量少用油煙凈化設備，直接把油煙排放到空氣中，造成污染。環保人員過去靠實地抽查，整日奔波，監控效果卻很不理想。此次用上科技手段，把防污染“哨兵”直接派到餐館灶臺上，既節省了人力，監測結果又非常準確。環保人員通過一個終端上網，就可以隨時任意讀取某一餐館油煙凈化設備的所有數據，判定該凈化設備是否在運轉，運轉狀況是否正常。這種檢測是24小時自動檢測，杜絕了餐館鑽空子的機會。 (朱鷹 王福強)
新華網 2002-10-17
