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城市消費掃描
■上海消費者購物最方便，92%的上海家庭購物者到步行10分鐘以內的便利店購物，明顯高於北京（73%）和廣州（75%）。
■作為一個商業中心，上海的現代零售店更受家庭購物者鍾愛。消費者在大賣場的花費比7個城市平均值高30%。
■在廣州，光顧便利店的年輕家庭消費者比其他城市更多，32%年齡在25至35歲的消費者在受訪期間的過去7天曾去過便利店，比7個城市的平均值23%還高。
■19%的廣州消費者曾在百貨商店購買洗髮水，比在大賣場購買洗髮水的人僅差兩個百分點。
■北京家庭主要購物者的教育和收入水準都偏高。在北京具有“高中以上”學歷的購物者有25%，比廣州（17%）和上海（17%）都高，而北京家庭收入在人民幣1001至3000元的購物者達68%，比7個城市平均值高8個百分點。
■超過一半的北京購物者在週末去百貨商店和大賣場，他們花超過25分鐘在路途上，把購物作為雙休日一項重要的活動。
8月1日，AC尼爾森市場研究公司在北京公佈了《2001年度中國購物習慣報告》。調查結果表明，現代零售鋪越來越受中國家庭消費決策人青睞，大賣場更是週末集中購買日雜食品的主要場所。
AC尼爾森中國零售諮詢部副董事高善達表示，像超市或者大賣場這樣的購物場所之所以越來越受到消費者的歡迎，最主要的原因在於能夠滿足消費者“一站購物”的需求。“一站購物”是指在一個購物地點一次購買到所需要的所有品類。在這方面，大賣場具有較大的優勢。報告顯示，有87%的消費者曾在大賣場購買食品，而60%曾購買日用品；其次是超市，曾在那裏購買食品的人有85%，購買非食品的有46%。
所謂大賣場，指的是銷售面積在3000平方米以上的大型超級市場。報告表明，在上海、深圳，家樂福和沃爾瑪這樣的大賣場已經成為消費者非常習慣的購物渠道。27%的家庭購物決策人表示去大賣場的頻率比去年高，同時，35%表示在大賣場的花費比去年有所增加。消費者每週到在步行距離以內的超市購物兩次以上，去距離較遠的大賣場平均1.5次。
高善達指出：“購物頻率高並不一定花費高。大賣場的表現比超市強勁，消費者在大賣場的花費是在超市的兩倍，相比之下，與其他類型店舖的花費差距更大。”
AC尼爾森《2001購物習慣報告》是今年3月進行的跨城市購物調查的結果，該調查採訪了中國7個主要城市的6000個樣本，代表1200萬家庭消費決策人。這7個城市包括：北京、上海、廣州、成都、南京、哈爾濱和深圳。報告包括家庭主要購物者、其購物頻率、平均花費、花在路途的時間和不同類型商店各類商品的購買情況等資訊。報告顯示，典型的中國家庭消費決策人是25至44歲已婚女性，家庭有3至4個成員，月家庭收入人民幣1001至3000 元。
AC尼爾森方面表示，進行“中國購物習慣調查”，是為了讓市場行銷者對中國家庭購物決策者的購物習慣有一個真正的了解，以便高效率地擴大銷售分佈，並制定有效的銷售和市場行銷計劃。
北京青年報2001年8月2日
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