遠東經濟評論:星巴克和姚明

    《遠東經濟評論》2003年1月16日文章:星巴克認準亞洲市場(作者:傑森迪恩/Jason Dean)

    霍華德舒爾奧茲(音),星巴克咖啡店的創始人,星巴克股份公司董事長對亞洲欣賞有加。他愛極了這片對泡沫飲品的喜愛程度遠遠超過預期的巨大市場,並對星巴克的亞洲合夥人在以星巴克名義推出新産品方面所作的努力感激不已。在推陳出新這一點上,舒爾奧茲認為亞洲星巴克的表現超越了星巴克在西雅圖的母公司。但是,真正讓星巴克之父眉飛色舞的不是別的,而是全亞洲所有星巴克推崇者中最惹眼的大個兒——姚明。

    身高2.26米的中國籃球巨人姚明當下在合眾國的國家籃球聯盟掀起了一股風暴。舒爾奧茲去年集結了一幫投資者,買下了西雅圖超音速籃球隊,他本來很願意將姚明招募到自家的籃球隊來,在姚明與休斯敦火箭隊簽下四年合約之後,舒爾奧茲的願望落空了,但這並不影響他與姚明的私交。上個月,兩人在球場上進行了一次愉快的交談。

     “美國的報章雜誌經常報道説姚明非常愛喝星冰樂,於是我和他談到了星冰樂。”在從西雅圖飛往台北的航班上,舒爾奧茲回憶自己與姚明的對話,“他説他不管到哪兒都隨身攜帶瓶裝速溶星冰樂,這種飲品幾乎已經成為他每日飲食不可缺少的組成部分。當然,我不能確定,愛喝星冰樂與他長到那麼高個兒之間有沒有必然聯繫。他實在很大個兒。我和那麼多籃球選手打過交道,但是從來沒有見過像他那麼高大的。”

    自然,舒爾奧茲希望風雲人物姚明能夠讓更多人知道他對星冰樂的青睞。星巴克公司目前正與這位22歲的天才籃球運動員商談形象代言方面的合作,對此,舒爾奧茲表示:“我們正在與姚明商榷,如果雙方達成一致,就再好不過了。”

    亞洲人正以史無前例的快速迷上籃球,以姚明作為亞洲地區形象代言人將大大促進星巴克在當地的生意。從星巴克1996年在日本開設其亞洲地區第一家連鎖咖啡店至今,該公司在整個亞太已經擁有近900家連鎖店。儘管在星巴克公司2002年超過32億美元的純收入中,北美地區之外的營業額只佔很小一部分,舒爾奧茲仍然期待能實現在亞洲地區開設6000家星巴克咖啡店的宏願,到那時,星巴克在全球將擁有25000家連鎖店。舒爾奧茲的期待能否實現在很大程度上取決於星巴克在大中國市場的表現。目前,星巴克在寶島台灣有102家連鎖店,與在中國大陸和中國香港共有的連鎖店數目相當。

    在飛往台北的專機上,舒爾奧茲解釋説,星巴克亞洲公司行銷策略的成功之處在於不斷提出精妙的好點子。

    比方説,製造以奶油為主要原料的星冰樂的主意就來自星巴克的亞洲部門,現在,星冰樂已經成為美國人愛不釋手的飲料。此外,還有月餅。幾年前,星巴克與台灣統一集團在台灣的合資公司開始在中國傳統節日——中秋之前接受製作月餅並將其作為禮物派送的訂單。2002年,台灣星巴克通過該渠道銷售了5萬盒月餅,每盒售價13美元。舒爾奧茲對這個創舉讚不絕口,表示要把這种經營模式引入北美市場,他説:“在節日到來前,美國人也可以到星巴克來定購點心;母親節、父親節……,這可真是個絕妙的主意!”

    中國網2003年1月17日


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