在巴西的大豆種植，是以日本國際合作事業團為核心開始的。原因是，曾經是日本的供應基地的美國，在1973年以歉收為由，限制大豆出口，結果導致日本豆腐等豆製品價格高漲，使日本吃盡了苦頭。

    日本的技術合作成為起爆劑，巴西的大豆生産從1970年度的207萬噸增加到2001年度的4350萬噸，單位面積産量超過美國。

    受到巴西成功的影響，阿根廷和巴拉圭等國也開始增加大豆的生産。美國農業部預測，三國加在一起的産量和出口量在2002年度將超過美國。

    種植大豆的農戶的著眼點在中國。據當地報紙報道，在巴西大豆出口中中國所佔的比例，從1996年的0.4%增加到2001年的20%。關於將來的市場規模，每年將達到3500萬噸，相當於日本的7倍。

    在上海西北的江蘇省張家港市，有一家中國規模最大的榨油廠，每月生産食用油3.6萬噸。美國的阿徹一丹尼斯一米德蘭公司（ADM）是在1997年成立的合資公司。巴西産大豆將接連不斷地從運輸船上下來。為來自南美的進口增加做準備，專用港口正在進行擴建。

    在20世紀60年代中國曾成為僅次於美國的大豆出口國。然而從1995年開始中國轉為大豆進口國。目前中國每年購買1000萬噸大豆，成為世界最大的大豆進口國。中國已成為國際穀物商爭奪的主戰場。

    急劇發展壯大的ADM公司以上海等沿海地區為中心，開設了7家工廠。

    中國之所以成為大豆進口國，是因為中國13億人口的生活水準提高，而且家畜的飼料生産也供不應求。

    關於國産大豆的生産成本，即使在大豆的主要産地黑龍江省也比海外高出10%到30%。中國加入WTO之後，由於意識到出口市場，因而開始建議農民種植水果、大蔥和鮮菇等。巨大的大豆需求只有依靠進口，這增加了國際資本的商機。（日本《朝日新聞》報道）

    ——參考消息