每當顧客走進這家位於紐約市第二大道的“雙胞飯店”時，便會有一位漂亮的小姐前來問候：“He llo，歡迎光臨！”語音未落，這位小姐的後面又出現一位與她長得一模一樣的小姐，再次向顧客發出同樣的問候。此時，顧客若沒有思想準備，會以為是自己的眼睛出了毛病，但他們很快就會醒悟過來：“噢，原來她們是雙胞胎！”

    　　事實上，這家酒館所有的服務員都是雙胞胎。老闆也是一對雙胞胎，姐姐叫阿斯莉，妹妹叫萊莉，倆人長得十分相像，顧客常常分辨不清。3年前，阿斯莉姐妹倆根據自身的“自然條件”，決定在鬧市區開辦一家“雙胞胎飯店”。準備就緒後，姐妹倆在報紙上刊登了招聘廣告，條件是必須是女性雙胞胎且必須同時應聘。不想一週內竟有76對雙胞胎前來應聘。經過考核，姐妹倆錄用了36對。這36對姐妹每天同時上下班，幹同樣的活。特殊的管理制度使她們不僅倆人同時受雇，而且一人有事請假，另一人也只好休息；一個人因故被炒魷魚，另一人也得離開飯店。當然，這些雙胞僱員有時也會遇到小小的麻煩。比如，明明是姐姐做的事，顧客卻以為是妹妹做的；明明是妹妹做的事，顧客又認為是姐姐做的，因而也常發生付錯了小費的事情。不過，這種善意的誤會常會在賓主的笑聲中圓滿解決。

    　　在飯店裏，除服務員是雙胞胎外，顧客們所見到的一切都是成雙成對的。如成對的漢堡包、成對的飲料、成對的口香糖、成對的炸雞塊……餐廳的裝飾也是成對的，有成對的壁畫、成對的電視機、成對的桌子，板凳也是兩隻連在一起，就連廁所的門把手也安了兩隻一模一樣的。當然，擺在客人面前的食具也是成對的：兩隻碟子、兩副刀叉、兩把勺子。

    　　“雙胞飯店”對前來就餐的雙胞胎顧客實行特殊的優惠政策，兩人只需付一份錢，便可得到兩份同樣的食品。如果是三胞胎、四胞胎，也只需付一份錢，就能每人得到一份同樣的食品。

    《生活時報》2002年1月11日