美國農業部在10日公佈的一份報告中稱，美國大多數年輕人不能做到每天攝入足量的鈣，這使他們患骨質疏鬆症或諸如軟骨病、骨折之類的骨質疾病的危險性大大增加。

     這份由美國全國兒童健康和人類發展研究所負責人杜安亞歷山大等人撰寫的報告顯示，年齡在12歲至19歲的青少年中，只有13．5％的女孩和36．3％的男孩每天攝入了足量的鈣。報告指出，由於人類的骨骼組織基本上在20歲之前形成，美國青年人正處在“鈣危機”之中。年輕人在選擇飲料時多數都願意選擇非柑橘類飲品或者碳酸軟飲料，而不是牛奶，這對他們的健康非常不利。

     《新聞晚報》 2001年12月13日