大凡敬酒者均表示禮儀、尊敬、客套。但,各國的風俗習慣卻有很大的不同。那次出訪南韓,領略了一回南韓式的敬酒。
我平素不愛飲酒,參加宴會,都喝飲料,實在推不脫的場合,也採用朋友傳授的作假辦法,將酒含在嘴裏,十秒鐘後,待敬酒者注意力轉移,再吐在擦手的小毛巾裏矇混過去。此次遭遇南韓式敬酒,這個辦法不行了。
抵韓當日,東道主便盛宴為我們接風。室內,一張約有四米的狹長條桌,對面對放著兩排椅子(後來才知道,平常宴請均不設椅子,都是席地而坐,大概是怕我們不習慣而專設的),主人與陪客坐一邊,我們外賓坐一邊,對面對正好講話。
菜端上來了,先上的冷盤,是四個小碟。紅通通辣麻麻的醬菜之類。隨後也跟我們習慣的一樣,一個一個上菜。菜很普通,沒有大葷之類,但烹調與色香味俱全的中國菜肴不可同日而語。
主人端起杯子向我敬酒。
我也連忙端起杯子禮貌地站起來。
主人搖頭,嘴裏吐出半生不熟的漢字“不,不”。
我不明白主人是什麼意思,莫非是要碰杯?便舉杯向他的杯子碰去。
主人卻用手將我的杯子擋住,又吐出兩個英文字“NO,NO”,接著説了一句韓語,見我聽不懂,便用生硬的漢語自我解釋:“南韓式,南韓式。”
這時,我們的翻譯才告訴我,主人要我接受他的南韓式敬酒。
南韓式敬酒是怎麼一回事?我只有聽任擺布了。
主人從我手中拿下酒杯,將他手中的酒杯交給我,然後替我斟滿酒,鄭重地“請”。意思就是要看著我喝下去。
無奈,已在這個節骨眼上,不會喝也得硬著頭皮喝下去。我“豪爽”地舉杯一仰脖,一口將酒含在嘴裏,正要坐下,卻被攔住。原來敬酒儀式才進行了一半,接著要我將杯子再交還主人,也給他斟滿酒,請對方喝幹。
這樣一來,我含在嘴裏的這口酒再也無法不咽下去了。
就這樣一個接著一個輪流敬酒,一來二去,我不知不覺竟然喝了七八杯酒,臉頓時紅起來,頭也暈暈乎乎的,就此再也“豪爽”不起來了。所幸喝的是南韓的低度百歲酒,糯米釀製的,不兇,否則當場就要出洋相了。
代表團的夥伴們事後都褒揚我表現不錯,有潛力。其實,這次以後,在南韓我再也不敢貿然舉杯,更不敢在他們面前“豪爽”了。 (黃東成)
《揚子晚報》2003年1月9日