據報道，從14日起，維也納第一個“蔬菜交響樂團”將開始為期9天的歐洲之旅。屆時，歐洲人民可以徹底忘記大提琴，享受“味覺音樂”的奇妙之處。

    這支交響樂團包括8位音樂家、1位技術師和1位廚師，他們將在巡迴演出中，用自己創造的蔬菜樂器進行演奏。藝術家們表示：“蔬菜樂器可以演繹出獨特的樂曲，這是其他樂器無可比擬的。你可以聽聽它們與古典音樂之間的差別，它們有時候像動物的叫聲、有時候像抽象音樂。”

    音樂家們介紹説，製造一個“胡蘿蔔笛子”需要半個小時的時間，而黃瓜話筒只需15分鐘，樂器還包括茄子做的鐃鈸、南瓜鼓等等。當然，這些樂器發出的聲音十分微小，必須借助擴音器才能讓觀眾盡情欣賞。

    交響樂團將為觀眾演奏小施特勞斯的《拉德斯基進行曲》、爵士樂等等。演出結束後，廚師將走上舞臺，將“樂器們”清洗乾淨，熬成味道鮮美的濃湯，分給在場觀眾享用，觀眾們可以再次領略“蔬菜樂器”的美麗風情。

    大洋網 2002年9月16日