有毒飼料 發售全國

    農業部長屈納斯特説，農業部在調查雞飼料中所含致癌物質種類的過程中發現，早在3年前，大量常規農場就開始使用有毒飼料，來源是德國東部梅克倫堡福爾波門省馬爾欣市一家穀物倉庫。從1999年開始，這家倉庫就把含有潛在致癌物質除草醚的飼料發售到了全國各地的常規農場。

    所謂有機農場，即“無公害農場”，與常規農場相比，它通常少用或不用非天然物質。

    兩類農場 均受污染

    起初，含有除草醚的飼料只出現在有機農場。消息傳出後，德國100多家有機農場已經屠宰了數以萬計的肉雞。因此，雞肉引起的食品恐慌一直限制在有機農場範圍內。然而，農業部的新發現顯示，雞肉受污染的程度遠比原先設想更為嚴重，由此導致的食品恐慌也因此蔓延到常規農場的産品。

    此前，農業部一名發言人在下薩克森州承認，有機農場生産的受污染雞肉和雞蛋很可能已經成為人們的“腹中餐”。不過，發言人同時強調，飼料中含有的除草醚雖屬致癌物質，在所有歐盟成員國都被列為禁用物質，但消費者只有長期食用受到除草醚污染的雞肉，健康才會受到影響。

    飼料來源 尚待調查

    屈納斯特説，農業部在檢驗一些火雞肉之後發現其中含有致癌物質，但這些火雞並沒有食用過馬爾欣市穀物商店發售的飼料。目前，農業部已著手展開調查，尋找有毒飼料的其他來源。屈納斯特還告訴聯邦參議院議員，農業部將頒布新規定，禁止食品生産商在不通報政府部門的情況下自行回收受到污染的産品。

    1999年，比利時農業部發現本國飼養的肉雞中含有二惡英致癌物質。這一“毒雞事件”短時間內引發了一場全球食品恐慌，相關國家紛紛把從比利時進口的産品撤出市場。事隔3年，比利時仍“心有餘悸”，對與有毒食品相關的傳聞十分敏感。

    《新民晚報》 2002年6月7日