昆蟲零食“入侵”泰國超市

到曼谷“廣場購物中心”購物的人們或許不會相信自己眼前的景象：成堆的油炸昆蟲堆在食品貨架上等待出售，其中包括蟋蟀、蚱蜢等多種昆蟲。然而這正是目前在泰國興起的零食潮流，越來越多的昆蟲正在“入侵”泰國超市的食品貨架。好奇的消費者被允許免費品嘗這些嚼起來吱嘎作響的昆蟲零食，而只要付30泰銖（70美分），人們就能買到一杯重約25克的昆蟲零食。一直以來，泰國東北部就有吃昆蟲的習慣，但只有街邊小販出售昆蟲零食，難登大雅之堂。今年29歲的薩塔波玻普拉斯卻大膽的投資加工昆蟲零食，使其得以在超市出售，而其成立的“因特昆蟲”也因此成為泰國國內首個創建昆蟲食品連鎖店的公司。（小原）

《新聞晚報》 2002年5月30日