荷蘭製成世界上最大乳酪

荷蘭乳酪製造商４月２７日製造了他們相信是世界上最大的乳酪。這個重達５６７公斤的乳酪共用了５０００公升的牛奶製成。這個黃色巨無霸直徑１６０公分，高達５０公分，是在阿姆斯特丹以北的如畫城鎮阿爾克馬爾“誕生”。

阿爾克馬爾乳酪市場主管庫普曼説，製造商的最大挑戰是如何運載完整的乳酪和稱它的重量。

有“乳酪之父”美譽的他説：“非常棘手，因為磅秤已有３００年的歷史。” （阮天）

《新快報》 2002年4月30日