荷蘭製成世界上最大乳酪
荷蘭乳酪製造商4月27日製造了他們相信是世界上最大的乳酪。這個重達567公斤的乳酪共用了5000公升的牛奶製成。這個黃色巨無霸直徑160公分,高達50公分,是在阿姆斯特丹以北的如畫城鎮阿爾克馬爾“誕生”。
阿爾克馬爾乳酪市場主管庫普曼説,製造商的最大挑戰是如何運載完整的乳酪和稱它的重量。
有“乳酪之父”美譽的他説:“非常棘手,因為磅秤已有300年的歷史。” (阮天)
《新快報》 2002年4月30日
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