經過長途跋涉，旅途的勞累，終於到達喀什，我們的目的地。夢中的綠洲，穿梭在俊逸的群山和漫漫黃沙之中，豐富的物産、熱情好客的主人，喀什有數不盡的好處。她是中國新疆維吾爾民族自治區中的一顆熠熠生輝的明珠。

    和中國的其他城市不同的是，喀什擁有動人心魄的異國風情。靜謐的清真寺廟、狹窄迂迴的後街小巷、喧鬧集貿市場、熱情好客的穆斯林居民組成了一幅全然不同於華夏風情的異域畫面。

    在這裡，沒有封建王公貴族留下的紅墻綠瓦，沒有天府之國一望無垠的富庶平原，沒有江南小鎮曲幽輾轉的溪流，也沒有見證了金戈鐵馬王朝興衰的萬里長城。喀什是中華維吾爾族人的聚居地，在324,000名喀什市民中，有五分之四是性格粗獷的維吾爾男人和女人。

    喀什位於中國新疆維吾爾民族自治區境內，在中文裏，“新疆”意為“嶄新的疆域”。儘管喀什目前仍然保留著傳統樸實的中亞風情，現代中國的文化和經濟活力已經逐漸融入了當地居民的日常生活。

    和許多中國城市一樣，喀什也有了規模可觀的購物中心，商務寫字樓以及建設中的住宅小區；在喀什，同樣有名為“人民路”或“解放路”的高速公路；在市中心寬大的人民廣場上，中國革命領袖毛澤東的大型塑像位居中央，俯瞰著腳下這片充滿生機的土地。

    在喀什市區的道路兩旁，到處可見泥墻磚瓦的樓房，飄散著誘人香味的風味餐廳以及琳瑯滿目的小商品店舖。各式各樣的人們穿梭往來，帶著各地口音的叫賣聲充斥了你的耳廓，如果你對新鮮的事物有足夠的好奇心，你會很願意駐足留意這些在街邊叫賣的人們。

    穆斯林的男人在街邊的炭木火盆上燒烤香噴噴的羊肉串，他們揮動著烤好的肉串高聲叫賣，就像是武士揮舞著利劍；頭戴絲織花紋小帽的維吾爾趕車人小心翼翼的驅動著自己的手推車，在繁忙的街道間穿梭來去，他們的表情凝重，面頰上的鬍鬚隨著微風輕輕的動彈，一股認真勁兒讓人甚至感覺他們有些呆頭呆腦。在穿街過巷的時候，這些趕車的人會偶爾停下來和熟識的人打聲招呼，喀什的人對待自己家鄉的人和對待客人一樣友好熱誠。

    在這裡，男人在戶外的簡易理髮攤點剃光頭髮，除了理髮師本人以外，這種“理髮店”就只有一把椅子和一把剃刀。剃光了頭髮，帶上維吾爾族傳統的小圓帽，擋住新疆地區強烈的太陽光，所以，喀什男人的頭皮往往顯得比較白皙。

    新疆地區最大的購物區要數喀什的Id Kah清真寺附近商業區。這座已經有5個多世紀歷史的清真寺是喀什地區的宗教聖地。

    每個星期五，成千上萬的維吾爾族男人聚集到這裡，進行祈禱。沿著清真寺主體建築正面的臺階往上爬，黃色的清真寺廟在清晨的陽光下顯得是那麼的莊嚴和神聖。除了星期五以外，一些朝拜者在平時也會來到這裡，祈禱、鞠躬、表達自己的虔誠。Id Kah清真寺對遊人開放，來訪者可以跟隨伊斯蘭教的信徒，感受截然不同的宗教魅力。

    在清真寺的附近街道，擠滿了大量的店舖，出售漂亮的皮毛帽子、形形色色的古董、模樣古怪的維吾爾樂器以及銅鑄的咖啡壺等等。兜售錢幣的小販會向你介紹從英國或印度輾轉得來的收藏，讓人回憶起很久以前英國和俄國在中亞爭奪喀什時的那段塵封的歷史。

    走訪喀什，還有一個必須嘗試的經歷，那就是到市裏的星期天集市去走走看。每到集市開張的時候，數以萬計的人們聚涌到一起，賣東西的賣東西，買東西的買東西，還有的人，就是因為好奇，才來一飽眼福。這裡是應有盡有的購物天堂，當然，所有的商品無不具有中亞地區的地方特色。在集市上，你會看到印度生産的上等香料、伊朗出産的藏紅花、阿富汗工藝的漂亮的地毯以及各式各樣風格獨特的刀具和其他小玩意兒，甚至還有剛剛扒皮過後的新鮮羔羊。

    在喀什，你不用擔心自己的飲食。羊肉是最受歡迎的食物——不管是咖喱味兒的、燒烤的、水煮的還是由茴香、辣椒和鹽共同炮製的羊肉串，都是天底下最可口的美食。除了羊肉之外，人們還可以品嘗到香氣撲鼻的手抓飯，新鮮筋斗的麵條以及乾脆的麵包。在喀什，每一條街道上都有讓你心動不已的美味佳肴，到了這裡，也許你只好拋棄自己的減肥計劃，和當地人一道享用新鮮逼人的美味了。

    但是，要想親身體驗喀什的萬種風情，你必須忍耐令人煩惱的長途跋涉，從北京到喀什的直線距離長達3,400公里。在北京和喀什之間，還沒有可以直接往返的交通工具，你必須先到達新疆自治區的省會烏魯木齊，到了那兒之後，乘坐新疆航空公司的波音航班再去喀什也許是你最好的選擇。

    聽起來很麻煩吧？的確不輕鬆，但是，等你到了喀什，你就會發現，長途旅行的疲憊絕對值的。

    加拿大《蒙特利爾公報》2002年2月25日