佛國——緬甸風情

    中國與緬甸山水相連,胞波情誼源遠流長。在緬甸聯邦67.6581萬平方公里的土地上,中緬之間就有著長達2185公里的邊界線。緬甸著名史書《琉璃宮史》中記載了一個美麗的傳説,緬甸人民一向把中國人民當作自己的“瑞苗胞波”,意即“同一所生的親戚”或“同胞兄弟”。緬甸是個多民族的國家,現有人口256.1萬,50多個民族。

    緬甸人對行止禮儀有很多的具體要求。小輩給長輩送東西,必須用雙手,如要給的東西很小,像遞一支煙、一杯茶時,則可用單手,但另一隻手要搭在送東西那只手的下部。小輩從長輩面前走過時,要躬身低首輕輕走過,不能跑步,更不能視而不見地走過去。

    緬甸人沒有姓,只有名字,通常要在名字前邊加上一個呼,以表示這個人的身份。男子一般自稱“貌”,意思是“弟”,以示謙遜;對幼輩或少年人也稱“貌”。對年紀較大的男性則稱“吳”,意為“先生”,對平輩或男青年稱“郭”,意為“大哥”。對年輕女性稱“瑪”,意為“姐妹”有地位或年老的女性稱“杜”,意為“姑”。女子都自稱“瑪”。緬甸人在社交場合與客人見面時,一般施合十禮或鞠躬禮。施合十禮時,如戴有帽子,要摘掉帽子。當路遇老人、領導、學者時,要施鞠躬禮、碰到僧侶,要雙手合十,躬身施禮,直到僧侶通過為止。緬甸人作介紹時,如果兩個人性別相同、地位相當、年齡相近,先介紹哪位均可。在其他情況下,則以先介紹者為尊。通常情況下,男子和女子,先介紹女子;下級和上級,先介紹上級;小輩和長輩,先介紹長輩。

    緬甸人以大米為主食,食雞魚和蔬菜,不愛吃豬肉、狗肉和動物內臟,佛家人可食肉但不得殺生。緬甸人的口味偏好酸、辣、甜,中西餐皆可食,尤愛中國的川菜。他們習慣一日兩餐,即上午9點與下午5點,中間吃些點心。進餐時不用筷子,大家圍坐在一張矮桌前,每人面前放一碗清水,進餐者讓手指在清水中洗凈,用方巾擦乾,然後用手指抓取食物。現在有些家庭也使用中式調羹。在用餐過程中有許多講究:入座時,要按男右女左的習俗入座;端飯菜時,不能越過用餐者的頭頂往桌子上放;盛好飯,要等父母或客人先吃才能用餐;進餐中不能説令人作嘔的詞句;如發現飯菜中有頭髮等,不能聲張,悄悄地扔掉就是了。

    緬甸各民族都有自己的婚俗。婦女社會地位較高,她們有自己的經濟收入,婚戀較自由,寡婦可以改嫁,因此有所謂“亞洲第一女權國”之稱。仰光有一尊“月老”菩薩,如果當地青年男女婚姻受阻,只需向“月老”奉獻一個寫著雙方姓名的花環,便意味著取得了神的保護,可以去履行結婚手續了。在有的地方,父母如干涉子女婚事,子女就和自己的情侶相約私奔,私奔七天后,即可雙雙回家,父母只好承認。現在一般都要履行法律手續後方可舉行婚禮。婚禮通常在男方家舉行,屆時新郎新娘並坐在一個臨時搭建的木臺上,父母立於兩側,親朋好友紛紛前來祝賀,講究點的還要請社會名流來致詞。

    到緬甸最重要的是要尊重當地宗教習俗。緬甸是個佛教的國度,生活中的各種禮俗都充滿了濃厚的佛教色彩。在緬甸首都仰光的大街小巷,花間樹叢,常可見到各種鳥在追逐嬉戲,原因在於當地人養成了不殺生的習俗,是他們視烏鴉為“神鳥”,對其備加愛護。他們對牛也敬若神明,在鬧市遇上“神牛”,行人和車輛都要回避讓路。不論何人,即便是外國遊客,進入佛塔或寺廟時,也都必須脫鞋。(梁子)

    《人民日報海外版》 2001年12月29日


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