隨著北京飯店和天倫王朝飯店挂上金光燦燦的五星匾牌，北京的五星飯店已經達到21家。記者昨天從市旅遊局飯店星級評定發佈會上獲悉，今年本市共完成新評飯店122家，星級飯店總數已達到506家，皇苑大酒店等6家飯店則被撤消星級。
這506家飯店可以提供全國各種菜係和世界主要國家的所有菜肴，在全國名列前茅。同時，在星級復核過程中，皇苑、猴王、東方紅葉、雙龍、惠天等星級酒店由於停業、變更、服務不規範等原因，被撤消星級。
國家旅遊局張潤剛副司長透露，明年一季度將出臺新的飯店評級標準，屆時“綠色飯店”、職業經理人、科技運用等都將被納入新規。（湯一原）
京報網 2001年12月30日
