土耳其地處歐亞交界處，面積為814，578平方公里，人口6，500萬，其中98%以上是穆斯林。官方語言為土耳其語，英語比較普及。首都安卡拉，伊斯坦布爾是土耳其的最大城市和商業中心。

    □適合人群

    土耳其旅遊的樂趣在於接連不斷的驚喜，尤其是你記憶深處的東西可能會在某一處被喚醒，比如面對伊斯坦布爾海峽，面對特洛伊木馬，面對古城的遺址，土耳其地理的意義與歷史的意義更加吸引真正了解它的人。

    資訊

    行：

    土耳其國內交通便捷，以公路交通為主，每個城市都有一個長途汽車站，前往各地的大巴車一般每半小時發車一次。

    汽車靠右行駛，公路限速90公里。沿公路設有很多加油站，幹線設有附帶餐廳的晝夜營業的服務站。鐵路貫穿土耳其東西。可乘船從伊斯坦布爾到土耳其地中海和黑海沿岸主要城市。

    伊斯坦布爾、安卡拉、伊茲密爾、阿達納、特拉布宗、達拉曼、安塔利亞等城市有機場。

    計程車在大城市非常多，車體顏色統一為黃色。小巴非常方便，價格便宜，車體一般為藍色。

    住：

    土耳其已建旅遊飯店2，120個，床位393，374個。主要集中在馬爾馬拉、愛琴和地中海等旅遊區。伊斯坦布爾現有24家五星級酒店，安塔利亞有51家度假村。

    此外，還有眾多的小旅店，簡單但很整潔，價格很便宜，一般在10—15美元，頗受觀光客特別是背包族的歡迎。

    需要注意的是土耳其各種檔次的賓館飯店都不備拖鞋、牙膏、牙刷等個人衛生用品，用電電壓220V，插頭是圓的。中國遊客需自備轉換插頭。

    吃：

    中亞地區的傳統突厥菜肴以肉類和奶製品（如奶酪）為主，安納托利亞地區盛産蔬菜和水果，因此菜肴種類也極其豐富。

    土耳其有很多高級餐廳，特別是在伊斯坦布爾等大城市，能吃到全世界各地的菜肴。中餐館在土耳其算是高檔消費場所，價格一般比較昂貴。倒是那些土耳其小餐廳，既實惠，又乾淨。這裡以烤肉（牛羊魚雞）為主，魚的價格最貴，雞的價格最便宜，還有各種美味沙拉，有膽量的朋友可以品嘗一下土耳其的拉克酒。飯後可以品嘗一下土耳其咖啡。土耳其盛産阿月渾子（開心果）和榛子（維珍果），又新鮮又便宜。

    購：

    土耳其地毯聞名遐邇，但真絲和純毛地毯價格昂貴。此外，還有皮毛製品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺繡産品、海泡石煙嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣，款式新穎，價格便宜。

    購物的最佳場所莫過於伊斯坦布爾的卡帕勒恰舍（KapaliCarsi），有4，000多家店舖，各種商品應有盡有。買高檔皮衣要去拉萊裏（Laleli），那裏堪稱伊斯坦布爾的“秀水街”。每年的5月到10月為土耳其的旅遊旺季，旅遊商品價格要高些。記住，無論購買什麼，都要好好地討價還價。

    □線路參考

    伊斯坦布爾—恰納卡萊—伊茲密爾—德尼茲利—安塔利亞九天遊（土耳其旅遊部門推薦行程）

    第一天：乘土耳其航空公司班機至伊斯坦布爾。

    第二天：遊覽伊斯坦布爾。伊斯坦布爾是世界上唯一地跨歐亞兩大洲的城市，風景秀麗，古跡眾多。可遊覽古羅馬競技場、藍色清真寺、阿亞索非亞博物館、托普卡普王宮和地下水宮。晚上可在夜總會觀看東方舞（肚皮舞）表演。

    第三天：上午乘船遊覽風光旖旎的博斯普魯斯海峽，在船上可看到兩岸的如梅利城堡及安納托利亞城堡，及宏偉壯觀的歐亞大橋。下午參觀多爾馬巴赫切王宮。

    第四天：遊覽恰納卡萊。這裡是古希臘時期特洛伊戰爭發生的地方。今天，在原址上矗立著一座特洛伊木馬。參觀特洛伊古城遺址和達達尼爾海峽。

    第五天：遊覽伊茲密爾、德尼茲利埃菲斯古城。這是古羅馬帝國僅次於羅馬的第二大行省。已發掘出的古城裏有神殿、市政廳、圖書館、劇場、集市、浴室、妓院……附近的夜鶯山上發現有聖母瑪利亞故居，是基督教徒的一個朝拜中心。

    棉花堡位於德尼茲利省。這是一塊奇特的地貌，富含鈣鹽的溫泉沿高坡下流，形成千奇百怪的鐘乳石、瀑布，遠望猶如層層梯田，卻又潔白如雪。

    第六天：遊覽安塔利亞地中海旅遊度假中心。阿斯潘多斯是土耳其保存最完好的古羅馬劇場，至今仍可使用。佩爾蓋古城遺址儘管已是殘垣斷壁，卻仍掩飾不住當年的輝煌與繁華。躺在海濱浴場，盡情享受地中海明媚的陽光、蔚藍的大海和細白的沙灘，旅途的勞頓會拋到九霄雲外。

    第七天：遊覽安塔利亞，休息。

    第八天：在卡帕勒恰舍、埃及市場、拉萊裏等市場購物。

    第九天：乘土耳其航班回國。

     《南方都市報》