一個人口不過幾千人的農村小鄉鎮,竟有百歲老人數十名,八九十歲的則數以百計,這其中是不是有什麼神秘的長壽秘訣或延年靈藥?日前,中、美、日、韓等多國生命科學研究人員在經過初步的實地研究之後,發現了“長壽鄉”的秘密。
據記者了解,葫蘆島市建昌縣的老達杖子鄉是遠近聞名的“長壽之鄉”,在這個鄉的幾千口人裏,80歲以上的老人有500多位,而且絕大多數都很健康,甚至每天都能從事一些勞動。這個神奇的現象引起了各界的關注,再加上這個鄉的地理位置非常優越,素有“小西藏”的美名,因此,從幾年前開始,每年都有來自世界各地的科研人員、旅遊者前來考察、觀光。科研人員發現,這個鄉的百姓有一個非常好的種植習慣,就是從來不使用化肥和農藥,因此,當地的蔬菜、糧食包括水源都十分潔凈。而長壽老人的飲食就更有特點:拿一位今年已經101歲的老奶奶的食譜為例,每天,這位老人的主食基本是米飯或麵食,新鮮的大蔥、生菜等拌上大醬是老人的副食,蛋類也在食譜之中,但肉的攝入比例很小。吃完飯之後,老人還會快步地在院子裏散步,而平時她還時常下地幹活。
《遼沈晚報》2002年11月22日