“沙龍”的由來

    “沙龍”是法語salon一詞的譯音，意為較大的客廳，原指法國上層人物住宅中的豪華會客廳。“沙龍”其實起源於義大利語，指裝飾有美術作品的屋子，在17世紀作為盧浮宮畫廊名稱傳入法國。後來漸漸流行成一種邊欣賞美術作品邊談藝術、玩紙牌的風尚。

    沙龍，在北京城裏已經不是什麼新鮮名詞兒了，眼下還真開始成了“勢”，什麼英語沙龍、保險沙龍、買房沙龍……恨不得是個能讓你發言、交流意見的所在就叫沙龍。

    沙龍不再是貴族專利

    “其實，沙龍原本應該是很講究檔次的聚會。”愛好音樂的海哥發表出這樣的論調，“人們品著可口的飲料，一邊欣賞著典雅的音樂，一邊就共同感興趣的話題高談闊論……這是在17、18世紀法國貴族中常見的一幕，沙龍作為當時代表時尚的社交場所有著不可比擬的影響力。因為，在當時圖書以及其他各種宣傳工具都不像現在這樣普及，詩人、畫家常常把這裡當成展示自己新作的舞臺。”他認為，現在的沙龍雖説不再是“貴族”的專利，但它高雅的氣質仍然應該保持，決不能因為普及而流於俗套，並非什麼人扎堆兒説話的地兒都可以叫沙龍。

    京城沙龍主題多樣

    如今沒了貴族的豪華客廳，沙龍又安家何處？北京城的酒吧、咖啡館即是藏“龍”所在。緊鄰永安裏地鐵南出口的華彬國際大廈一層有家“世紀沙龍”，因其超高全玻璃景觀大廳而得“水晶宮”的別號，定位在高品質、高檔次聚會，比如定期舉辦西式的“雞尾酒舞會”；東單大華影院一層的“摩登時代”裏，沒完沒了、廊橋遺夢、甲方乙方，單聽這些特別的飲料名，就知道這裡是北京最正宗的電影酒吧，琳瑯滿目的電影海報、《英雄兒女》中王成高喊“向我開炮”的報話機、八一廠在建國初期用過的攝影機、放像機，無不讓愛好電影的您流連忘返；位於工體北路幸福一村十巷二號的orangeclub也因舉辦“王家衛電影沙龍活動”而得到“王迷”的喜愛，放映的《阿飛正傳》、《重慶森林》、《墮落天使》、《春光乍泄》成了人們共同的都市情傷話題；在鼓樓大街鑼鼓巷裏有一處自助旅遊愛好者的聚集地，每月單周的星期三這裡都會舉行有關自助旅行的主題沙龍，多彩多姿的幻燈片、生動有趣的體驗和討論；秀水街的“巴比松”也會經常請來音樂界專業人士，舉行一些小型的音樂沙龍……

    沙龍漸成新時尚代言人

    在國外，很多沙龍已經不滿足於一家一店的小規模經營，而是逐漸把自家沙龍做成其所在領域的時尚代言人。比如經常舉行髮型設計方面的培訓的挪威ActInternational美發沙龍，在奧斯陸已有5家沙龍，不久前又在英國康橋新開了一家，ActInternational美發沙龍如今已成了挪威舉辦世界性髮型比賽的場所。

     《北京晚報》網路版 2001年1月10日