溫哥華是加拿大第三大城市。它給人的感覺是:一個清新世界。它在太平洋邊緣的地理狀況給它帶來日本暖流和峰頂積雪的群山以及意想不到的氣候:冬暖夏涼,溫差不大,溫和濕潤,港灣全年不凍。溫哥華不僅自然景色絢麗多姿,而且溫哥華有北美洲第二大的唐人街、圖騰柱和印第安人保留地等,吸引著世界各地的遊客。
溫哥華的唐人街是一處大眾旅遊勝地,也是保護一個社會團體歷史和地區特徵的另一實例。溫哥華是中國人來北美後最早和最大的聚集點之一,現有華人10多萬人。孫中山先生曾先後3次來過溫哥華。為此,這裡建有一處中華文化中心,還開闢了中山公園,園內築有蘇州式園林,成為華人工餘娛樂、休息之場所。沿彭德大街延伸許多街區的溫哥華唐人街,這裡帶有中國寶塔尖頂的公用電話亭;中國音樂和門口飄出的佛香繚繞的香煙,穿寬大的黑色睡衣褲的老年中國女士,人行道上的食品商展銷的冬瓜、蓮藕、幹蘑菇、黑色的小蘿蔔和海藻,魚肉市場、澆糖漿的鴨子。中國藥店也在此爭一席之地。
唐人街是一個步行街,來此的人們肯定要遊覽那裏豐富多彩和紛然雜陳的街道和按中國格式建成的老建築物。這些建築物上有幽深的樓梁、半月形窗子和尖頭的屋檐。這個區曾是閒散的苦力聚居區,如今它已成為繁華的地方。
在溫哥華,從高處鳥瞰城市會令遊客為之傾倒。在格魯山的峰頂往下可以看到溫哥華北部的港灣。遊者還可以登上市中心40層高的新的辦公大廈頂上的港口中心觀察平臺,更好地從上就近觀看這個城市及其港口和周圍的群山。在那裏,遊客可以觀看一部25分鐘的溫哥華歷史影片,可以在港口旋轉餐廳就餐。
溫哥華有許多旅館,共計有13734套客房,其中包括世界第一流的海厄特攝政旅館、假日客店、世紀廣場旅館、謝拉頓里程碑旅館和韋斯廷灣岸旅館。較老和較樸實的是面對英吉利灣細沙海岸的塞爾維亞旅館。這個爬滿常春藤的建築建於1912年,被指定為傳統建築。該旅館深受老顧客的青睞。要住塞爾維亞旅館,至少得提前兩個月預定房間。
溫哥華還有三家馳名的餐館,它們的風格極其突出。其中最有名的是一家“專營魚與牡蠣”餐館。這家餐館的功能表上寫道“本館自1912年以來始終設在此館址”,慕名而來的顧客自己找門路去“專營”的越來越多。“專營”餐館僅有17條凳子,安放在兩個櫃檯和後部兩個4座位單間內,座位容量僅25人。但每天來此就餐者到達稍晚就得排隊等候,有時隊伍可延伸到人行道上。這裡供應做工考究的螃蟹、魚和哈蜊等。該餐館環境氣氛堪稱五星級。廚師將當天捕獲的魚放在冰櫃中的刨冰裏,冰櫃開有觀察窗朝向人行道,供顧客審看。餐室地板上鋪著黑白相間的花磚,室內裝有吊扇和巨鏡。
這是我印象中的溫哥華,一座清新、絢麗的城市。
《人民日報海外版》 2000年12月20日