上海市口腔醫學研究所所長劉正、復旦大學陳石根、李致勳等教授認為，小小牙膏經過幾十年的演變，早已由單一的清潔功能，發展到具有護理、修復、保健、消炎殺菌、輔助治療等多功能。近年來，隨著生物工程技術的迅猛發展，國內外一些科研院所大膽嘗試，傾力生物型牙膏的研發。上海雪豹日用化學有限公司總裁高級工程師童渝介紹了雪豹公司與復旦大學合作開發FE生物牙膏的情況。

    由著名生物學家談家楨院士主持領導的FE課題組（現為復旦大學生命科學學院），從1986年開始潛心研製並成功獲得生物複合蛋白酶製劑。為了使這一成果儘快成為産品並形成産業化，復旦大學與雪豹公司通過“産學研”聯合，從基礎理論到基因工程經歷了無數次的試驗，成功地將此成果應用於牙膏和口服液等産品，開發出口腔清潔衛生用品和保健品。FE是一種具有生物活性的物質，這種生物工程高科技産品是一種水解酶，它能專一性的水解革蘭氏陽性菌的細胞壁，而對其他細胞壁則沒有任何影響。該産品開發成功以來，先後經第二軍醫大學實驗動物中心、上海市化學品毒性鑒定所、上海市衛生防疫站等單位進行了動物試驗，表明FE製劑安全無毒、無副作用，1993年元月通過上海市經委組織的成果鑒定，1995年獲國家新産品證書，2001年又通過國家輕工業牙膏蠟製品品質監督檢測中心檢測。

    中國消協韓華勝副主任、全國牙病防治指導組張博學教授等專家認為，人們使用牙膏品質的高低，刷牙人群的比例和牙膏每人平均耗量，是體現一個國家物質文明和民族健康的標誌之一。今年愛牙日的主題就是“關注牙周疾病，促進口腔健康”；倡導“科學消費”。專家們指出，FE生物酶牙膏沒有耐藥性，對口腔中常見病菌的抑殺效果十分顯著，對牙周炎、牙齦炎、牙周膿腫、消除口臭和煙斑，以及慢性咽喉炎等均有良好功效，為生物工程在牙膏領域的應用開闢了新途徑。然而，由於我國牙膏生産至今沒有實行生産許可證和衛生許可證制度，至使入口並直接接觸口腔黏膜的牙膏實際處於無人監管衛生，無人審核生産條件的狀態。因此，專家們呼籲，有關部門應實行牙膏産品生産與衛生許可證制度，儘快制訂功能類牙膏的標準，讓消費者明明白白消費，健健康康生活。

    出席研討會的還有國家經貿委、科技部、教育部、衛生部、中國工程院、國家智慧財産權局、輕工總會、中國健康促進會、中國品質萬里行、復旦大學、同濟大學、首都醫科大學等部門的領導和專家，以及企業界、新聞界的代表150多人。本報副社長湯東寧主持了研討會。（過國忠 杜永偉 束洪福）

    科技日報 2002-4-12