計程車司機在疾駛中看到路邊挂著的“米酒一瓶１４０元（台幣，下同）”的廣告，立即罵了起來：“漲到這麼貴，居然還沒有貨！真是。”

    近幾天來，台灣産的“紅標”牌米酒缺貨嚴重，台北街頭不時出現民眾為了買米酒而花費數個小時大排長龍數百米的情況。排到櫃檯前的人，每人限購２瓶；更多的人還沒排到，米酒就已賣完，只能下次再來。

    喝米酒是台灣民眾的一大飲食習慣。産婦做月子要吃“麻油雞”，須加米酒來燒制；客家名菜“燒酒雞”，其中的酒當然是米酒；著名的“三杯雞”，同樣以米酒為主要配料。不僅名菜，民眾尋常燒菜所用的調料也少不了米酒。喜歡喝米酒的人更不在少數。

    台灣每年的米酒銷量極為可觀：１９９８年“紅標”米酒年銷量為１９００萬打；１９９９年增加為２１８４萬打；２０００年達到２２５２萬打；而今年１至１０月底，“紅標”米酒銷量已達１８９７萬打，同比增長了８．２７％，預計全年銷量將達２４００萬打。

    台灣實行煙酒專制專賣制度，本地産煙酒均由“煙酒公賣局”專門負責産銷。但這項實行了數十年的制度將於明年元月１日取消，屆時本地産的煙酒將因失去補貼而全面漲價。一瓶２０度的米酒的價格，將從目前的２１元上漲為１２０元。在預定漲價下，原來售賣米酒的店家紛紛惜售，甚至屯積居奇，致使近一個時期來，米酒幾乎從各大超市的貨架上消失，想買米酒的民眾抱怨連連。

    新華網 2001-11-16