廣西賀州市在農業産業結構調整中，緊盯粵港澳的餐桌，大力發展新、特、優蔬菜種植，每年有５０多萬噸商品菜運往珠江三角洲地區，成為粵港澳的青菜園。

    賀州市位於廣西東部，離廣州僅３００多公里。近年來賀州市充分利用這一區位優勢，在農田種植結構調整當中，突出發展名、特、優蔬菜種植。通過與廣州蔬菜研究所、廣西農科院和廣東農科院等２０多家科研單位的合作與聯繫，先後引進了近１０００個蔬菜新品種，同時對具有本地特色的菜果進行提純復壯，初步形成了四季鮮菜和瓜豆、茄果、根莖等種類齊全的蔬菜産業結構。其中賀州香芋、瑞雲長茄、賀州香片、賀州夏陽白及栗木蓮藕、優夏苦瓜等，尤其享譽粵港澳地區。

    在發展蔬菜種植中，賀州市注重發揮示範園的作用，先後投資２００多萬元在各鄉鎮建起了示範基地，並通過舉辦培訓班、召開現場會等方式，使１．１２萬農戶掌握３－４個新品種的種植技術，使先進實用技術的應用普及率達到８０％以上。蓮塘農民葉國聰一家４人僅有水田１．４畝，但通過輪種茄子、辣椒等不同蔬菜，全年收入近萬元。據統計，這個市的蔬菜種植面積達６４萬畝（含復種），年産各類蔬菜８３萬多噸，年産值８．８６億元，每人平均種菜收入達９５４元。

    新華網 2001.05.13